1. Rostlinné místo živočišných!
Tuky jsou v každém případě nepostradatelnou součástí stravy a podle odborníků by měly tvořit jen zhruba 20 % celkového denního příjmu energie. V naší stravě by ze dvou třetin měly vystupovat tuky rostlinné, z jedné třetiny tuky živočišné. V másle, tučném mase,salámech a tučných sýrech je totiž hodně nasycených mastných kyselin,které zvyšují riziko obezity, podporují zvyšování hladiny cholesterolu i kardiovaskulárních onemocnění.Důležité přitom není jen množství, ale zejména kvalita tuků. Je proto lepší sáhnout po rybě než po tmavém mase a na chleba nebo k přípravě pokrmů používat rostlinné tuky a oleje.řepkový.olivový,dynový,

2. Postavte si pyramidu!
Zastáncům dělených a jiných diet se to nebude líbit, ale jídelníček by měl být zejména vyvážený a pestrý. To znamená více rostlinných než živočišný chtuků, více vlákniny(až30gdenně),tzn400gzeleniny denně.zdá se že je to hodně,ale vyzkoušejte si to,z káždým jídlem zeleninu a na večer více zeleniny. tekutin, ovoce a zeleniny. Při sestavování správného jídelníčku je nejjednodušší řídit se potravinovou pyramidou. Její základnu tvoří jídla, kterých bychom měli jíst nejvíc, na špičce jsou pak potraviny, které by se v jídelníčku měly vyskytovat výjimečně.Vysoká by měla být například konzumace ovoce a zeleniny (jen u ovoce pozor na obsah cukru). Je vhodné posuzovat také glykemický index a vybírat jídla, která jej mají nejnižší. Tedy ta, jež zasytí nadlouho a hladinu cukru v krvi zvyšují pozvolna (např. celozrnné pečivo, müsli).U mléčných výrobků jsou zase vhodnější ty méně tučné, obsahující probiotické organizmy (raději tedy jogurt než mléko). Z pyramidy musíme volit také podle hmotnosti, protože bojovníci s nadváhou by měli značně omezit vyšší patra pyramidy jako uzeniny, sladkosti, slazené nápoje a živočišné tuky. Je praktické běžný týdenní jídelníček porovnat s doporučením potravinové pyramidy. Pokud se naše pyramida hodně liší odté správné, je na čase postupně měnit složení jídelníčku.

3. Jednoduchá matematika!
Víme,které potraviny jsou zdravé, ale jak odhadnout to správné množství?Obzvlášť s ohledem na doporučení odborníků, že jídelníček by měl být tvořen zhruba z 30 % tuky, 15 - 20 % bílkovinami a 50 - 55 % sacharidy?Určitě je na začátek potřebné zjistit, jak jsme na tom s váhou a koliken ergie bychom měli denně přijímat. V případě redukční diety, zejménaté přísnější, je třeba poměr jednotlivých živin upravit. Je nutné ovšem postupovat individuálně a zohlednit i denní výdej energie. Pokud budeme nějaký čas sledovat a počítat energetickou hodnotu potravin, brzy si osvojíme odhad, kolik toho můžeme sníst. Obecně platí, že vydatná denní strava (dle věku, pohlaví, druhu práce, fyzické aktivity), při redukční dietě se snižuje, až na 5 000 kJ. Je logické, že fyzicky pracující lidé, děti nebo těhotné ženy musí mít zcela jiný příjem energie než třeba lidé se sedavým zaměstnáním nebo ti, kteří chtějí hubnout.

4. Málo a často!
Nezáleží jen na složení stravy, ale i na tom, jak často jíme. Ideální jsou čtyři až pět porcí denně. Kdo by neznal školáckou chybu ve snaze o zhubnutí:celý den nic nejím a večer mám takový hlad, že spořádám celou lednici.Pravidelná strava je přitom pro hubnutí naopak výhodnější. Pokud totiž tělo hladoví, zapamatuje si to a zkaždého dalšího jídla si pak paradoxně ukládá větší množství energie dozásoby pro případ příští "hladovky". Častější příjem potravy je protodaleko zdravější a efektivnější. Další výhodou je i to, že tělo přitrávení vydává více energie, podle odborníků na metabolizmus v průměruo 10 %. Pokud tedy jíme malé porce vícekrát za den, donutíme naše tělo vydávat mnohem více energie než při hladovění.

5. Bez vody ani krok!
Při"ozdravování" životního stylu se neobejdeme bez kvalitního pitného režimu. Příjem tekutin urychluje látkovou výměnu a je důležitý provylučování škodlivých látek z těla. Denně bychom měli vypít alespoň 2,5- 3 l tekutin, v teplém počasí a při zvýšeném energetickém výdeji více.Nejvhodnější je voda, stolní kombinovaná s minerální, ale raději neslazená a bez sycení CO2. Vodu lze střídat s bylinnými a ovocnými čaji, případně přírodními ovocnými šťávami. Každá minerální voda má odlišné složení, je proto vhodné většinu po třech měsících vystřídat.Odborníci nezavrhují ani slabý černý a zelený čaj, zato za naprosto nevhodné k hrazení pitného režimu považují sladké limonády, alkohol, černou kávu a silný černý čaj.

6. Bez pohybu to nepůjde!
Kromě správného jídelníčku patří k zásadám zdravého životního stylu také dostatek pohybu. Výzkumy dokazují, že se naše populace málo hýbe, vždyťněkteří z nás v práci prosedí každý den osm hodin. Existuje celá řada sportovních aktivit, vždy však musí respektovat zdravotní kondici konkrétního člověka. Pro zdravé a občas sportující lidi by měl být rozumný a zdravý pohyb pravidelný, alespoň třikrát týdně po hodině. Zezačátku je vhodné si na ordinovat dlouhé svižné procházky nebo plavání,časem je dobré přidat kolo nebo in-line brusle. Nezapomeňme, že ke spalování tuků dochází až po dvaceti minutách pohybu.

Nemusíme však rovnou uběhnout maratón. Zejména s ohledem na zdravotní stav lze za pohybovou aktivitu považovat i běžnou činnost jako chůze, hrabání listí či vytírání podlahy. Například podle Mezinárodní aterosklerotické společnosti stačí nesportovně založené ženě denně rychle ujít alespoň tři kilometry (za 30 minut), chodit do schodů (celkem 15 minut),pracovat na zahrádce (30 - 45 minut) nebo odhrnovat sníh (15 minut).Pokud přestaneme jezdit výtahem, při cestě do práce vystoupíme oza stávku dřív nebo si o víkendu vyrazíme na pěší výlet, podaří se nám poměrně jednoduše zahrnout pohyb do každodenního života.

Nezapomínejte na pestrou vyváženou stravu a zdravý životní styl a zasáditou stravu.